かって現在の住友信託ＢＫ西にあった「なべガーデン・マルイチ」はビアガーデンの冬季版という安易な発想で始めちゃった。しかし年中鍋が売れるわけがない。そこで故郷土佐の皿鉢料理をとりいれることにした。 高知で開催される皿鉢祭りに家族して見学に行き…