ひとまる倶楽部比嘉会長さまから電話があり、明日のアンサンブルコンテスト開会の挨拶をまかせるとのこと。 思えば昭和５７年（１９８２）２月２０日第一回のアンサンブルコンテストを明石北高音楽部顧問の松井隆司先生と手探りで始め、今年で２７回目。私は…

西部観光レストラン撤退あとのジャスコ明石８階は全面改装する必要があった。 調べてみると、レストランゾーンと奥にパーテイーゾーンがあり、その間に広々した厨房がしつらえてあった。 まるっきりコック・職人側からの設計となっている。料理出しだけは便…